Yorkshire Pudding / 約克夏布丁 (香腸)

-- 材料

蛋 - 2 隻
牛奶 - 300ml
麵粉 - 100g
鹽 - 少許
-- 做法

1. 微煎香腸, 不用煎到熟透, 置旁備用

2. 先打蛋汁, 然後加入麵粉攪拌. 再加入牛奶

3. 把剛煎香腸的油倒進麵糊裡, 攪拌完全. 把麵粉倒進容器, 把香腸和其他配料(若有) 擺入
4. 200°C 烤20-25 分鐘 (只要麵粉糊膨起來顏色轉金黃就可以取出)

** 肉類或蔬菜可依個人口味轉換

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1. reference